Alles aus Erdbeeren

Da bekommt man 3,5 kg Erdbeeren geschenkt und wusste nicht was man daraus alles machen sollte. Doch schaut her, was ich alles leckeres gezaubert habe …

Als erstes habe ich eine Erdbeeren Pudding Torte gemacht.

Zutaten:

• knapp 1 Kg Erdbeeren
  (1,5 Schalen, je nachdem wie groß diese sind im einzelnen)
  
• 1 Tortenboden
• 1 Packung Vanille Pudding (zum Kochen)
• 1 Tortenguß
  
• Erdbeermarmelade

Fangen wir an …

Wir nehmen den Tortenboden aus der Packung und stellen ihn entweder auf einen Tortenteller, oder wie ich auf den Boden eines „Tortenträgers“ mit Deckel (den Trotenträger = so nenne ich das. Das ist im Grunde nichts weiter, als son Ding, wo man die Torten, Kuchen usw. für unterwegs mit nimmt.)

Diesen Tortenboden bestreichen wir dann mit Erdbeermarmelade oder einer anderen passenden Marmelade oder Gelee. Das ist dafür, damit der Pudding nach her nicht durch „suppt„ und den Boden aufweicht.

Dann habe ich schon mal einen Rand mit Erdbeeren gelegt, die natürlich vorher gewaschen, gesäubert und halbiert habe.

Danach habe ich den Vanille Pudding gekocht (nach Packungsanweisung). Den fertigen Pudding habe ich, nach etwas Zeit zum auskühlen, in die Mitte des Tortenbodens verteilt.

Auf den Pudding habe ich wieder Erdbeerhälften gelegt, sodass kein Pudding mehr zu sehen ist.

Zu Letzt kommt jetzt der Tortenguß dran. Diesen habe ich auch wieder nach Anleitung, die auf der Packung steht, aufgekocht und als er fertig war, auf der Torte verteilt.

Zum kühlen kommt die Erdbeertorte jetzt in den Kühlschrank und wird morgen mit viel Sahne gegessen. Ich wünsche Euch viel Freude beim nachmachen und lasst es Euch schmecken.

Viele tolle Sachen aus Erdbeeren

 

Vanille Pudding mit Erdbeeren

Ganz simpel. Aus dem Rest von dem Pudding, den ich eben bei der Torte verwendet habe. Diesen habe ich in zwei kleine Schälchen eingefüllt und mit Erdbeeren verziert.

Edbeer Bananen Smoothie

Aus dem Rest Erdbeeren, habe ich für unseren kleinen Schatz, einen Smoothie gezaubert.

Erdbeeren waschen und säubern, Bananen dazu geben und mit dem Pürierstab pürieren. Fertig! 

Sehr gerne dürft Ihr mir auch Eure leckeren Erdbeer Rezepte hier in meinen Blog schreiben. Oder diesen kommentieren, ich freue mich auf alles und wünsche Euch viel Spaß beim nachmachen und einen guten Appetit :-*